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  由于女性在生產過程中要耗費大量體力,失血多、體質虛弱,所以在月子里補充體力、補血、儲備營養(yǎng)成了當務之急。此外,為了能夠讓孩子得到最好的營養(yǎng),催乳并調控乳汁質量也成了產婦選擇食品的原則之一。

  鯽魚湯促進泌乳

  據(jù)中醫(yī)醫(yī)學文獻記載,產后喝點鯽魚湯,對于有效疏通乳腺管,促進泌乳、減輕乳脹,提高母乳喂養(yǎng)信心的確會有不錯的效果。

  鯽魚豆芽湯:

  原料:鮮鯽魚1條,黃豆芽30克,通草3克,精鹽些許。

  做法:將魚去鱗及內臟,加入豆芽、通草用水燉煮,魚熟湯成后去豆芽、通草。喝其湯,也可食魚肉。

  老母雞湯,產后不宜馬上喝

  母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。但是,產后馬上喝雞湯并不好。因為母雞卵巢中含有一定數(shù)量的雌激素,如過早食用雞湯,會使產婦血液中的雌激素水平上升,抑制催乳素發(fā)揮作用,造成產婦乳汁不足甚至無奶。所以最好在產后5~7天時再喝。

  黃芪燉雞湯:

  原料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生姜2片,鹽、米酒適量。

  做法:黃芪、枸杞、姜片放濾袋內,母雞洗凈,煮燙、切塊,與紅棗一起放進鍋里。加入清水,小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。

  小米粥增進食欲

  小米屬于粗糧,含有豐富的B族維生素,以及纖維素、胡蘿卜素、鐵、鋅等。食用后能刺激腸蠕動,增進食欲。小米與富含維生素C和鐵的紅棗同時食用,可以說是產婦最好的補品。不過產后也不能完全以小米為主食,否則會缺乏其他營養(yǎng)。

  紅棗小米粥:

  原料:小米150克,紅棗若干顆。

  做法:將小米、紅棗共同放入鍋里煮熟,可每天食用。

  雞蛋每天就吃兩三個

  產婦補充一些蛋白質食物,可以起到讓產后傷口快速愈合的作用。而雞蛋不僅富含蛋白質,而且易于吸收,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,對恢復體力非常有益。但是,雞蛋每天吃兩三個即可,否則可能會造成蛋白質過剩,影響其他營養(yǎng)物質的吸收。

  而對于米酒水和豬蹄湯,對產婦的營養(yǎng)作用目前還不能確認,所以不做推薦。當然,從營養(yǎng)的角度來看,盡管產后女性需要特別增加營養(yǎng),但只要按時吃飯,均衡營養(yǎng),在不挑食的基礎上,適當多吃含蛋白質的食物和蔬菜就可以了,完全沒必要“大補特補”。因為,營養(yǎng)太多不僅媽媽的身體承受不了,還可能通過乳汁影響到寶寶的健康。

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