寶寶喂養(yǎng)你不該有的失誤：食物的種類過于單調(diào)、不重視泥糊狀食品的添加、血紅素鐵的攝入過少。
不重視泥糊狀食品的添加
在寶寶4—6個月時，單純的母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng)已不能滿足其生長發(fā)育的需要，必須添加泥糊狀食物作為“輔食”。然而，有些母乳喂養(yǎng)的寶寶到8—9個月時還沒有建立喂泥糊狀食品的習(xí)慣。不及時進(jìn)食泥糊狀食物，不但無法使寶寶得到全面的營養(yǎng)，而且由于4—6個月是嬰兒促進(jìn)咀嚼功能和味覺發(fā)育的關(guān)鍵時期，延遲添加泥糊狀輔食會使嬰兒缺乏咀嚼的適應(yīng)刺激，使咀嚼功能發(fā)育延緩或咀嚼功能低下，引起喂養(yǎng)困難，從而易產(chǎn)生語言發(fā)育遲緩、認(rèn)知不良、操作智商偏低的現(xiàn)象。
給4—6個月的嬰兒添加泥糊狀食品，首選是有多種維生素和礦物質(zhì)強(qiáng)化的營養(yǎng)米粉。同時要保證泥糊狀食品的質(zhì)量，逐漸添加不同顏色、不同味道和不同質(zhì)地的食物。如蛋黃、菜泥、果泥、魚泥、肝泥、肉泥等來刺激寶寶的味覺，同時滿足生長發(fā)育的需要。
血紅素鐵的攝入過少
缺鐵性貧血是嬰兒時期的多發(fā)病。主要是由于鐵缺乏引起。在嬰幼兒體內(nèi)，鐵的來源很大程度上依賴于食物。食物中的鐵有兩個來源，一種是血紅素鐵，它來自于含動物蛋白質(zhì)高的食物，如瘦肉、動物肝臟、動物血和魚等，這些食物不僅含鐵量高，而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響；另一種是非血紅素鐵，它來自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。
在寶寶喂養(yǎng)中，很多家長喜歡給寶寶吃魚、蝦(蝦的鐵含量較低)，覺得肉類不易烹調(diào)，寶寶嚼不動，不易消化；認(rèn)為肝臟是解毒器官，其中有很多“毒物”而很少給寶寶吃，以致血紅素鐵的攝入不足。同時也會減少非血紅素鐵的吸收。為了預(yù)防缺鐵性貧血，除了要鼓勵母乳喂養(yǎng)(母乳中的鐵吸收率高)，母乳不足時應(yīng)食用配方奶粉。4個月后要添加有強(qiáng)化的營養(yǎng)米粉外，在6個月后應(yīng)逐漸添加肝泥、肉泥以增加血紅素鐵。另外也要同時補(bǔ)充蔬菜和水果，富含維生素c的水果有橙子、獼猴桃、草莓等，最好在飯后立即吃，促進(jìn)鐵吸收，這樣效果才會更好。
食物的種類過于單調(diào)
許多家長不重視寶寶食物種類的多樣化和烹調(diào)方法，給寶寶的食物種類過于單調(diào)，如每天給寶寶吃青菜、魚和蛋黃；有的家長每天將菜粉、魚粉和肝粉拌在米粉中，使寶寶不能分辨不同食物的味道和質(zhì)地，久而久之，寶寶不僅得不到全面的營養(yǎng)，也不愿意接受新食物，甚至?xí)饏捠澈推?。世界上沒有任何一種天然食物含有人體所需的各種營養(yǎng)素，只有通過進(jìn)食多種食物才能得到全面營養(yǎng)。媽媽在做菜的時候可以多些花樣，養(yǎng)成寶寶吃各種食物的習(xí)慣。
一般1歲以后的寶寶每天至少應(yīng)該吃到10種以上的食物，以后可逐漸增加到30種，可以將許多種類的食物合在一起吃，如“炒五丁”：將土豆、胡蘿卜、豌豆、香菇、豬肉都切成小丁再炒。又如羅宋湯，可以放洋蔥、卷心菜、土豆、胡蘿卜、番茄再加牛肉等。這些菜食物種類多，顏色鮮亮、營養(yǎng)成分全面，值得推薦。
責(zé)任編輯：小二