新手父母注意了，別讓孩子食而無(wú)味！“嬰幼兒吃鹽不好，腎臟難以負(fù)擔(dān)，所以不少父母都不在粥飯里放鹽調(diào)味，寶寶吃起來(lái)慢吞吞非常不情愿，可一沾到有醬油的食物，或吃到一丁點(diǎn)大人們的飯菜，便立馬胃口大開(kāi)。”中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院兒科杜敏聯(lián)教授表示：其實(shí)別小看了嬰幼兒，他們的口味比大人還重，完全不放鹽會(huì)讓喂食舉步艱難，稍微加一點(diǎn)點(diǎn)鹽是沒(méi)有問(wèn)題的。
而在嬰幼兒輔食添加方面，專(zhuān)家表示：一定要秉承“屢敗屢戰(zhàn)”的精神，一樣食物至少可以嘗試12次！此外，如果兩歲黃金期內(nèi)不鉚足勁喂養(yǎng)、抓緊追趕，出生偏小的早產(chǎn)兒以后很難正常發(fā)育。
寶寶們天生熱愛(ài)醬油飯
“我家寶寶兩歲了，很不愛(ài)吃飯，喂一頓飯可以花上一個(gè)多小時(shí)。有天我放了點(diǎn)醬油和芝麻油，一碗飯他很快就吃完了，所以當(dāng)他不吃飯時(shí)，我就給他放醬油和芝麻油?？墒遣恢肋@樣好不好？”診室里，一位母親這樣詢問(wèn)醫(yī)生。
“可以適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)醬油、鹽之類(lèi)的調(diào)味品，對(duì)健康沒(méi)妨礙，反而有利于寶寶進(jìn)食。很多父母親都認(rèn)為孩子天生口味清淡，而鹽會(huì)增加孩子腎臟負(fù)擔(dān)，其實(shí)肉蛋飯里面不加調(diào)味真的非常寡淡，大人可以自己試吃一下看看能否下咽。別小看了孩子們，他們味覺(jué)很靈敏，口味甚至比大人還重，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽對(duì)身體沒(méi)有影響的。”杜敏聯(lián)表示，孩子吃飯是個(gè)大問(wèn)題，如果不能養(yǎng)成良好的喂養(yǎng)習(xí)慣，充分激發(fā)寶寶的食欲，必定會(huì)讓大人受累、孩子消瘦。“不能一方面妄圖強(qiáng)行讓嬰幼兒攝取營(yíng)養(yǎng)，另一方面又完全不顧及孩子的口味，最好變著花樣多做一些香噴噴、有味道的食物，寶寶自然吃得快。”
專(zhuān)家指出，一般而言，對(duì)剛開(kāi)始添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，酸甜苦辣四個(gè)口味中，他們會(huì)比較偏愛(ài)甜味，之后就可以嘗試著慢慢接受其他種類(lèi)的味道了。“如果寶寶排斥某類(lèi)食物，可以考慮在調(diào)味上稍作改變。”杜敏聯(lián)說(shuō)。
添加輔食應(yīng)秉承屢敗屢戰(zhàn)精神
對(duì)于嬰幼兒的輔食添加，中山一院北校區(qū)門(mén)診梁海華副主任護(hù)理師有不少經(jīng)驗(yàn)分享。“添加的一大關(guān)鍵是必須要密切觀察孩子的表現(xiàn)，每次添加新的食品后，看看寶寶大便有沒(méi)有異常，以掌握其對(duì)新食物的消化吸收情況。”她表示，如果發(fā)現(xiàn)孩子大便呈水樣，或是大便次數(shù)有明顯增加，甚至出現(xiàn)腹瀉等情況，應(yīng)暫停新食物的添加。“當(dāng)然如果大便依然維持在一天三次以內(nèi)，稍有增多減少，這是可以接受的范圍。”她表示，如果是母乳喂養(yǎng)的孩子，輔食添加后大便次數(shù)可能變化更明顯一點(diǎn)。
梁海華表示，即使腹瀉、不愛(ài)吃，家長(zhǎng)也絕不能產(chǎn)生畏難情緒，甚至中途放棄輔食添加。“過(guò)三四天孩子恢復(fù)正常后應(yīng)再次添加，如果還是失敗，那就再等幾天繼續(xù)嘗試，這樣的反復(fù)試驗(yàn)可以堅(jiān)持12次。”她指出，對(duì)于第一次接觸的全新食物，再健康的寶寶也有一個(gè)消化功能重新適應(yīng)的問(wèn)題，而且剛遇到時(shí)可能稍有點(diǎn)食物過(guò)敏，但試多幾次很可能就脫敏了。
“如果孩子的確是過(guò)敏體質(zhì)，則要根據(jù)其個(gè)體情況，咨詢兒科專(zhuān)家再做決定。”梁海華說(shuō)，多數(shù)含蛋白質(zhì)的食物都可以引起寶寶皮膚過(guò)敏而發(fā)生濕疹，包括牛奶、雞蛋、肉、蝦等異性蛋白質(zhì)，對(duì)有過(guò)敏體質(zhì)遺傳傾向的家庭而言，媽媽在哺乳期間就要非常注意飲食。
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