雖然人人都知道晚飯要少吃的道理，但是真正能做到的人卻很少，因?yàn)榇蠹以缟仙习鄷r(shí)間很緊，都是起床后匆匆忙忙吃點(diǎn)東西就上班去了，晚上回來再吃好點(diǎn)來補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，但是事實(shí)上，這樣做對(duì)身體是有害無益的，晚飯吃得太飽會(huì)對(duì)身體健康造成一定的傷害，下面我們具體來了解下。
很多家庭(如果達(dá)不到所有的，大概也占了90%以上吧)白天多忙于關(guān)于工作和學(xué)習(xí)，也難得聚在一起，吃飯往往潦草敷衍，晚飯時(shí)則是會(huì)聚在一起，則是雞鴨魚肉，應(yīng)有盡有;在工作單位，由于下午還要上班，所以就把大部分的工作宴請(qǐng)以及私人朋友聚會(huì)安排在晚飯時(shí)間，大酒大肉，耗時(shí)兩個(gè)小時(shí)以上，不僅吃得多，而且結(jié)束的晚。
1腸癌
晚飯吃得飽以及睡眠時(shí)期的活動(dòng)少，就會(huì)使得部分蛋白質(zhì)不能及時(shí)消化，這些蛋白質(zhì)運(yùn)動(dòng)到大腸內(nèi)就會(huì)在厭氧菌的作用下，產(chǎn)生含胺、酚、氨、吲哚以及甲基吲哚等毒性物質(zhì)。這些毒性物質(zhì)不僅刺激腸壁，還可以被吸收進(jìn)入血液，增加肝腎等解毒器官的負(fù)擔(dān)和大腦的毒性刺激;同時(shí)還會(huì)刺激膽汁分泌增多，膽汁酸在腸道厭氧菌的作用下，能夠生成脫氧膽酸等致癌物質(zhì)，從而引起和促進(jìn)大腸癌發(fā)病。
2胃腸疾病
晚飯吃得飽使得大量食物充盈在胃腸，不僅影響胃腸的蠕動(dòng)，還會(huì)影響到食物與消化液的接觸機(jī)會(huì)，使消化液供應(yīng)不及時(shí)和不到位，從而使食物消化不完全。由于消化不完全，食物就會(huì)滯留于腸胃時(shí)間過長(zhǎng)，從而引起腸道中細(xì)菌分解食物產(chǎn)生毒素。這些毒素反過來又刺激胃腸黏膜，容易導(dǎo)致急性消化不良，或引起慢性腸胃疾病。
3糖尿病
通常情況下人體對(duì)吸收的血糖能夠迅速處理，使血糖控制和保持在一定水平，否則血糖濃度過高，超過限定值，就可能出現(xiàn)糖尿?？茖W(xué)研究表明，熱量集中在晚飯的飲食方式會(huì)加速人體糖耐量的降低。特別是中老年人長(zhǎng)期晚飯過量，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，使胰島的負(fù)荷加重，就會(huì)造成胰島細(xì)胞功能提前衰竭，進(jìn)而產(chǎn)生糖尿病或加重病情惡化。
4冠心病
現(xiàn)在晚飯吃得飽基本伴隨著高脂肪食物的攝入，高脂肪食物的大量攝入會(huì)促使血液中的血脂含量猛然升高，由于睡眠以后新陳代謝以及血液流速明顯降低，血液中的大量血脂容易沉積在血管壁上，造成動(dòng)脈粥樣硬化從而引起冠心病、高血壓等疾病。
5猝死
對(duì)于中老年人而言，由于晚飯吃得飽，吃進(jìn)大量的高脂肪高蛋白食物，在睡眠中突然發(fā)生休克，來不及搶救而死亡的情況時(shí)有發(fā)生。原因在于晚飯吃得飽，食物使的胃腸充盈飽滿，睡眠躺臥時(shí)飽滿的胃腸壓迫肝、胰、膽等消化器官，使膽管、胰管壓力增高，導(dǎo)致消化液的通道阻塞，最終造成了兇險(xiǎn)的急性壞死性胰腺炎，引起休克，搶救不及時(shí)就會(huì)造成猝死。
6肥胖
后天性質(zhì)的肥胖多和晚飯吃得多和吃得晚緊密相關(guān)。人體的各種生理功能和新陳代謝是按照一定規(guī)律執(zhí)行的。消耗人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的新陳代謝的速度是白天遠(yuǎn)高于晚上睡眠期間，而晚飯酒足飯飽就會(huì)使的晚飯期間攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能夠被身體的新陳代謝及時(shí)消耗，就會(huì)在胰島素等物質(zhì)的作用下將沒有被消耗完的營(yíng)養(yǎng)合成為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，肥胖就這樣在脂肪的累積在形成了。
看過上面介紹，我們知道晚飯吃得太飽是會(huì)對(duì)身體帶來傷害的，如果嚴(yán)重的話還可能導(dǎo)致以上疾病發(fā)生，而這其中無論是哪一種疾病都會(huì)給我們?cè)斐蓢?yán)重的困擾，所以大家晚飯還是少吃點(diǎn)為妙。